반응형 #고구마보관방법 #감자보관방법 #고구마썩지않게보관1 고구마, 감자 썩지않게 보관하는 방법 고구마와 감자는 모두 온도와 습도에 민감하여 잘못 보관하면 쉽게 썩거나 발아할 수 있습니다. 겨울철 맛나게 드시는 고구마는 구입 후 잘못보관하면 썩어서 버리는데요. 이번 포스팅에서는 이를 방지해서 끝까지 맛있게 보관하는 방법을 설명해 드리겠습니다. 목차1. 고구마 보관법2. 감자 보관법3. 고구마, 감자 보관원리 고구마 보관법 1. 서늘하고 건조한 곳에 보관하기 ● 고구마는 12~15℃ 정도의 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에서 보관하는 것이 좋습니다. ● 고구마는 냉해를 받기 쉬워 냉장보관 시 쉽게 물러지고 썩을 수 있기 때문입니다. 실내에서 직사광선을 피한 어두운 곳이 이상적입니다. ● 고구마가 적정 온도와 습도에 보관되면 내부 수분과 영양소가 잘 유지되어 맛과 질감이 보존됩니다. 2... 2024. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
