반응형 김장2 김장배추 절이는 방법: 계란, 염도계, 소금물 절임농도 확인 방법 김장을 제대로 하려면 배추를 알맞게 절이는 것이 가장 중요합니다. 절임이 제대로 되지 않으면 김치의 맛과 식감이 달라지기 때문에 절임 농도와 시간, 농도 확인 방법을 정확하게 아는 것이 필수입니다. 이번 포스팅에서는 배추를 절일 때 적정 농도, 소금물 만드는 법, 농도 확인 방법(계란 이용법, 염도계 사용법 등)을 구체적이고 단계별로 알려드리겠으니 끝까지 보시고 맛있는 김장 담그시기 바랍니다. 맛나게 김장하는 방법 꿀팁 바로보기!↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 배추 절임의 중요성과 적절한 절임 농도란? 1. 배추 절이기의 중요성배추를 절이는 목적은 김치의 수분량을 조절하고 맛이 잘 배도록 준비하는 과정입니다. 소금이 배추 속 수분을 끌어내어 배추의 조직을 부드럽게 만들면서도 아삭한 식감을 유지하게.. 2024. 12. 9. 배추 5포기 김장김치 양념 만드는 법 : 절임배추 5포기 김장하기 김장 시즌이 다가오면 맛있는 김치를 담그기 위해 속재료 준비가 중요합니다. 절임 배추 5포기 기준으로 김장김치 속 양념 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요. 필요한 재료, 준비 과정, 조리법까지 단계별로 정리했습니다. 맛난 김장김치 담그세요! 목차1. 김장김치 양념 재료 및 준비2. 김장김치 조리도구 소개3. 김장김치 속재료 손질 및 만들기4. 속재료 팁 및 보관방법 김장김치 맛나게 담그는 법 바로 확인하기! ↓↓ ↓↓ ↓↓ ↓↓ ↓↓ ↓↓ ↓↓ 김장김치 양념 재료 및 준비 김장김치에 들어가는 양념 재료와 준비 사항은 아래와 같습니다. 1. 기본 재료 ● 절임 배추 - 5포기 (약 10kg) ● 갓 - 600g ● 쪽파 - 40개 (320g) ● 무 - 2/3개 (7.. 2024. 11. 19. 이전 1 다음 반응형
