반응형 #볶음밥증후군 #바실러스세레우스 #식중독 #개인위생철저1 볶음밥 증후군이 뭐길래 사람들을 위험에 빠뜨리는 지? 최근 날씨가 따뜻해지면서 볶음밥 증후군에 대해 다시 관심이 높아지고 있습니다. 볶음밥 증후군이 뭐길래 사람들을 위험에 빠뜨리는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 볶음밥 증후군이란? 2. 볶음밥 증후군 사망사례 3. 볶음밥 증후군 증상 및 예방방법 4. 함께 보면 도움 되는 글 1. 볶음밥 증후군이란? ▶ 볶음밥 증후군은 보통 우리가 많이 먹는 탄수화물인 쌀, 파스타면 등의 식품에 '바실러스 세레우스'라는 균에 감염이 되어 발생하는 식중독을 말하며 특히 볶음밥의 재료인 찬밥이 세균번식에 적합한 환경이라서 붙여진 이름입니다. ▶ 조리된 음식을 상온에 방치한 뒤에 추후에 먹을 경우 '바실러스 세레우스'라는 균이 발생하여 감염이 됩니다. ▶ 바실러스 세레우스는 토양세균의 일종으로서 어디서든 쉽게 발견이 되고 잘 증.. 2024. 4. 2. 이전 1 다음 반응형
